番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的原料：番茄，鸡蛋，食用油，盐，味精

番茄炒蛋做法：
1、将番茄洗净后放于开水碗中，烫一下后去皮、去蒂，对剖切片待用。
2、将鸡蛋打于另一碗中，加盐，用筷子搅打，充分的搅匀。
3、炒锅置中火上，放适量的油，烧到五成热时，将鸡蛋放入锅中，鸡蛋膨胀后用铲炒碎，盛盘待用。
4、再放少量的热，放入西红柿片炒一下，放入适量的盐后翻炒片刻，加入刚才炒好的鸡蛋翻炒几下出锅即可。